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包装规格：暂无
包装方式：暂无
产品类别：暂无
特产：
储藏方法：
铧子佳酿：酒色微黄、幽雅细腻、绵甜醇柔、回香持久。非30年的窖龄，酿不成佳酿，其品质上乘，是礼尚往来、馈赠亲友的上好佳品，醇醇的酒香，传递着真挚友情，述说着美好人生。
鉴别粮食酒方法（有效、准确的鉴别方法）
用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头，而纯粮酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝后不口干、不上头、不难受，醉酒之后苏醒较快，对人体刺激性小。
公司简介
第2年
第2年
灯塔市铧子酒厂始建于清代光绪十五年（公元一八八九年)的涌兴源烧锅。历经百余年的沧桑巨变，而今铧子酒厂已发展成为一家承传统技艺与文化，集现代生物技术与先进管理理念，彰显自身独特魅力的百年老字号企业。
百年窖池得以保护和修缮;百年古法得以传承和发展。传统手工酿造工艺----铧子白酒传统酿造技艺被列为辽宁省非物质文化遗产保护项目，厂长孟令禹先生是第八代传承人。2011年，铧子酒厂被国家商务部认定为“中华老字号”企业。“十一五”期间,被辽阳市政府授予辽阳市“百强民营企业”的称号。
铧子酒厂在厂长孟祥明的领导下，采用传统手工酿造工艺，配置先进的检测设备，注重人才的充实与培养，恪守“纯粮酿造，无任何添加剂”的准则，坚持质量从源头抓起，使得“磨齐山”牌系列铧子白酒具有度高不酽、度低不淡、酒体醇厚、回味悠长的特质，受到了广大消费者的青睐与好评，产品行销省内外。几年来，铧子白酒的销量、产额、利润都节节攀高，实现了“以质量闯市场、靠质量铸品牌；用心酿酒、以情至胜”的战略核心思想，其品牌价值和影响力愈来愈大。
几年来，铧子酒厂荣誉纷至沓来。 1986年至今，一直荣获“辽宁省重合同守信用企业” 的称号。2011年，被国家商务部认定为“中华老字号”企业。2012年，被辽阳市政府评为辽阳市百强民营企业。2015年，传统手工酿造工艺被辽宁省列为非物质文化遗产保护项目。2016年，铧子佳酿在辽宁省白酒行业品评活动中荣获“辽宁纯粮固态好酒”的称号。2017年，铧子佳酿被辽宁特色采购产品采购订货会组委会授予“辽宁礼物”。2017年，铧子老窖在首届辽宁白酒“工匠酒”评选活动中，荣获“辽宁工匠酒”特等奖荣誉称号。2018年，灯塔市铧子酒厂荣获辽宁省白酒行业“酿酒典范企业”荣誉称号。
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