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毕节位于贵州西北部,其境内山清水秀、气候适宜,自古为酿酒之佳地,历有酿酒之传统。坐落在金银山脚下的贵州毕节酒厂地处赤水上游,这里是中国川黔名酒核心产区,仁怀之茅台、古蔺之郎酒、泸州之老窖、宜宾之五粮液均处于此。
贵州毕节酒厂便是在此拥有悠久酿酒基因的环境下成立发展的,是贵州毕节本土一家大型白酒生产、销售及白酒经营的综合性企业,发展至今近百年历史,是获得消费者、历史肯定的优良企业。
贵州毕节酒厂在改革开放后,经过数十年生产实践,现注册资本6000万元。由于倒天河畔老厂区产能、储能和生产条件受限,于2009年,由江南大学专业团队根据气候、水质、土壤等条件,在中国白酒金三角产区的赤水河上游选址兴建金银山生态酿酒基地,工程分三期进行建设,占地600余亩,总投资8.6亿元。2014年,完成投资6.6亿的一期二期项目投产后,拥有窖池666口,原酒产能5000吨,储酒能力20000吨,目前三期酱酒增产项目正在扩建中。扩建完成金银山生态酿酒基地全部投产后,原酒产能将超万吨。
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