近日，由国家粮食相关食品资讯粮食和物资储备局主编的《中国相关食品资讯中国粮食和物资储备发展报告2023》（以下简称《发展报告》）已出版发行。《发展报告》是经国家新闻出版管理相关食品资讯管理部门批准出版，逐年编撰、连续出版的资料性年刊，主要聚焦粮食和物资储备重点难点问题，全面展示粮食和物资储备改革发展成果，为科学决策和理论研究提供参考，为社会了解粮食和物资储备发展状况提供帮助。
《发展报告》显示：《关于深入推进优质粮食工程的意见》印发以来，国家粮食和物资储备局指导各地以“六大提升行动”为抓手，在省级层面进行整体谋划推进，编制“十四五”时期优质粮食工程实施方案，做实粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费等“六大提升行动”，取得阶段性成效，产业发展稳步推进。
一、粮食绿色仓储提升行动着力推进
2022年，全国各地粮食仓储企业围绕提升行动重点任务，聚焦“控温控湿保鲜储藏、有害生物综合防治、仓储作业环境友好”，在高标准粮仓建设、仓房改造提升和绿色储粮技术应用等方面起势推进、成效显现，涉及仓容4283万吨。各地和有关中央企业积极升级改造现有储备仓房，提升仓房的气密和保温隔热等性能；按照《高标准粮仓建设技术要点（试行）》，加快推进高标准粮仓建设，完善绿色储粮功能。
二、粮食品种品质品牌提升行动深入实施
各地聚焦增加优质粮食产品供给，开展优质粮食订单种植，推广土地适度规模经营，着力优化粮食供给结构，促进粮食品质提升，积极打造优质粮食区域品牌，加快粮食产业发展。吉林建设优质粮源种植基地，改造提升全程质量追溯体系，维护“吉林大米”白金名片。山西支持46个企业原粮库、成品库提升仓储条件，打造主食糕品产业集群，主食糕品产品供应水平有效改善。北京打造“北京好粮油”公共品牌和“服贸会粮食现代供应链发展及投资国际论坛”2块金字招牌。山东持续打造产业互联网平台“好粮有网”，实现“品牌+销售”的精准触达。湖北创新开展“荆楚粮油+”双品牌宣传，全方位打响“荆楚粮油”公用品牌。
三、粮食质量追溯提升行动持续推进
各地积极完善粮食质量安全检测平台功能和检验监测体系，加强粮油标准体系建设，加快推进优质粮油产品全链条质量安全全程可追溯。请各地报送优质粮食工程粮食质量追溯提升行动实施情况及典型经验做法，梳理总结典型省份先进经验做法供各地参考借鉴。
四、粮食机械装备提升行动有序开展
围绕粮食机械装备技术研发及推广应用，加快推进粮机装备基础研究和应用研究。进一步优化工艺流程，提升粮机装备制造业水平。推广应用粮食机械装备自主创新成果，升级配置粮食清理、干燥、仓储、装卸、运输、加工等环节的粮食装备，提升国产化加工设备使用率。
五、粮食应急保障能力提升行动稳步推动
各地加快提升粮食应急生产、加工、物流和储存能力，拓展“好粮油”门店应急功能，优化粮食应急保障网点布局，建设粮食应急保障中心，持续增强粮食应急保障能力，健全地方粮食应急保障网络，加强粮情监测预警和应急指挥。
六、粮食节约减损健康消费提升行动大力推进
认真落实《国家粮食和物资储备局关于粮食节约减损的指导意见》，发布7项绿色储粮行业标准和5项团体标准，引导储存环节节粮减损。积极推进粮食产后减损技术应用和农户科学储粮项目，大力推进粮食节约减损健康消费提升行动。依托世界粮食日和全国粮食安全宣传周、全国粮食和物资储备科技活动周、食品安全宣传周等重要活动，开展全社会爱粮节粮宣传教育，营造良好氛围，全面倡导营养、均衡、健康消费理念。
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