根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》等法律法规相关食品资讯法规要求，以及本市食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、饮料相关食品资讯饮料、肉制品相关食品资讯肉制品、调味品相关食品资讯调味品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、餐饮具共702批次。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格692批次，不合格10批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
餐饮食品253批次，全部合格；食用农产品194批次，其中合格191批次，不合格3批次；饮料64批次，其中合格63批次，不合格1批次；肉制品61批次，其中合格60批次，不合格1批次；调味品59批次，其中合格58批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品37批次，其中合格36批次，不合格1批次；餐饮具34批次，其中合格31批次，不合格3批次。
二、不合格样品情况
1.北京鑫盛易商贸有限公司经营的辣椒面，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。
2.蒲学峰经营的青皮木瓜，噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准。
3.北京腾飞工贸有限公司生产的羊蝎子，菌落总数不符合食品安全国家标准。
4.北京盛源佳美商贸有限公司经营的牛瓜条（牛肉），克伦特罗不符合国家相关规定。
5.北京天超仓储超市有限责任公司第十四分公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
6.标称北京不老保健饮料有限公司生产，北京密清泉水站经营的饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。
7.标称保定顺天恒丰食品有限公司生产，北京永辉超市有限公司大兴西红门分公司经营的马铃薯淀粉（分装），菌落总数不符合食品安全国家标准。
8.北京京众合餐饮有限责任公司使用、消毒的面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准；该公司使用、消毒的餐盘、汤碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理相关食品资讯管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目.docx
4. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2023年8月25日
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