一、国内鲜活农产品相关食品资讯农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2023年第33周（2023年8月14日—8月20日，下同）“农产品批发价格相关食品资讯价格200指数”为120.12（以2015年为100），比前一周升0.21个点，同比低2.07个点；“‘菜篮子相关食品资讯菜篮子’产品批发价格200指数”为120.35（以2015年为100），比前一周升0.20个点，同比低2.79个点。
1.猪肉价格小幅下跌，鸡蛋价格小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤22.69元，环比跌0.4%，同比低21.3%；牛肉每公斤71.21元，环比涨0.4%，同比低7.4%；羊肉每公斤63.51元，环比跌0.5%，同比低5.2%；白条鸡每公斤18.34元，环比涨0.8%，同比低2.1%。鸡蛋批发市场周均价每公斤11.24元，环比涨1.8%，同比高5.9%。
2.多数水产品价格小幅上涨。大带鱼、鲫鱼、草鱼和白鲢鱼批发市场周均价每公斤分别为38.23元、19.34元、15.93元和9.20元，环比分别涨1.5%、0.5%、0.5%和0.3%；鲤鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为14.19元和43.45元，环比均基本持平；花鲢鱼每公斤为17.31元，环比跌0.3%。
3.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.01元，环比涨1.8%，同比高6.4%。分品种看，19种蔬菜价格上涨，9种下跌，其中，生菜和菠菜价格涨幅较大，环比分别涨11.6%和10.6%，莴笋、平菇、豆角和西葫芦价格环比分别涨7.0%、6.9%、6.1%和5.0%，其余品种价格涨幅在5%以内；南瓜价格环比跌4.2%，其余品种价格跌幅在4%以内。
4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果周均价每公斤7.15元，环比跌0.8%，同比高4.5%。分品种看，菠萝、香蕉和鸭梨周均价环比分别涨3.1%、0.5%和0.3%；西瓜、巨峰葡萄和富士苹果周均价环比分别跌7.1%、2.6%和1.2%。
二、国际大宗农产品价格
1.小麦、大豆和玉米价格环比下跌
美国芝加哥商品交易所小麦、大豆和玉米最近期货合约收盘周均价每吨为222美元、498美元和173美元，环比分别跌6%、4%和2%，同比分别低21%、8%和29%。
2. 棉花价格环比基本持平
国际棉花指数（SM级）每磅98.68美分（每吨2176美元），环比基本持平，同比低28%。
3. 豆油、食糖和大米价格环比均涨1%
美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为1472美元，环比涨1%，同比低1%；国际糖料理事会原糖周均价每磅23.74美分（每吨523美元），环比涨1%，同比高32%；泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为641美元和626美元，环比均涨1%，同比分别高42%和44%。
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