根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》等法律法规相关食品资讯法规要求，以及本市食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食相关食品资讯粮食加工品、炒货相关食品资讯炒货食品相关食品资讯食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、餐饮相关食品资讯餐饮具共477批次。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格471批次，不合格6批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
粮食加工品225批次，全部合格；炒货食品及坚果制品55批次，全部合格；蔬菜制品68批次，其中合格67批次，不合格1批次；食用农产品64批次，其中合格62批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品40批次，其中合格39批次，不合格1批次；餐饮具25批次，其中合格23批次，不合格2批次。
二、不合格样品情况
1.标称安徽华味美农副产品有限公司生产，北京市伟客隆商贸有限公司十八分公司经营的虾片，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。安徽华味美农副产品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
2.北京品味村餐饮管理相关食品资讯管理有限公司食品销售分公司经营的韭菜，腐霉利、克百威、甲拌磷不符合食品安全国家标准。
3.北京宜生源食品有限公司生产的白糖蒜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。
4.谢沛振经营的桑葚，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。
5.北京青阳餐饮管理有限公司使用、消毒的盘子、小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件： 1. 本次检验项目.docx
4. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2023年8月9日
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