据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月份第1周(采集日为8月2日)生猪相关食品资讯生猪产品、家禽产品相关食品资讯禽产品、牛羊肉相关食品资讯牛羊肉、饲料相关食品资讯饲料价格相关食品资讯价格上涨,生鲜乳相关食品资讯生鲜乳价格持平。
生猪产品价格。全国仔猪平均价格32.16元/公斤,比前一周上涨2.8%,同比下跌28.5%。浙江、安徽、江苏、辽宁、新疆等28个省份仔猪价格上涨,湖北省仔猪价格下跌。华中地区价格较高,为34.30元/公斤;西南地区价格较低,为27.54元/公斤。全国生猪平均价格16.34元/公斤,比前一周上涨10.7%,同比下跌24.6%。全国30个监测省份生猪价格全部上涨。华南地区价格较高,为17.38元/公斤;西北地区价格较低,为15.55元/公斤。全国猪肉平均价格25.37元/公斤,比前一周上涨7.3%,同比下跌25.2%。全国30个监测省份猪肉价格全部上涨。华南地区价格较高,为30.17元/公斤;东北地区价格较低,为22.35元/公斤。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.26元/公斤,比前一周上涨2.6%,同比下跌1.4%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.23元/公斤,比前一周上涨4.2%,同比下跌2.9%。全国鸡肉平均价格23.76元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比下跌1.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.70元/只,比前一周上涨1.4%,同比下跌2.6%。商品代肉雏鸡平均价格3.43元/只,比前一周上涨3.6%,同比上涨2.7%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格81.23元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下跌6.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格69.26元/公斤,比前一周上涨0.8%。全国羊肉平均价格77.79元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下跌4.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格70.09元/公斤,比前一周上涨0.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤,与前一周持平,同比下跌8.8%。
饲料价格。全国玉米平均价格3.00元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨0.3%。主产区东北三省玉米价格为2.75元/公斤,比前一周上涨0.4%;主销区广东省玉米价格3.14元/公斤,比前一周上涨0.3%。全国豆粕平均价格4.53元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨3.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.88元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨0.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.97元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨2.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨1.9%。