近期，重庆市市场监督管理局组织抽检相关食品资讯抽检饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、糕点、罐头相关食品资讯罐头、酒类、可可及焙烤咖啡相关食品资讯咖啡产品、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食糖相关食品资讯食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、水产相关食品资讯水产制品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品、饮料相关食品资讯饮料等25类食品402批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品394批次，不合格样品8批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）渝中区小口百货经营超市销售的蒜香花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）长寿区百姓百货超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）奉节县少陵路柳包子餐馆使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准规定。
（四）綦江区凤燕食品超市销售的、标称湖北天泉食品有限公司生产的香辣鸡翅（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）万州区百安坝景联百货超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（六）九龙坡区鑫麦西饼店加工自制的脆皮蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）南岸区玉翔餐馆加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（八）开州区佳邻食品经营部销售的精品豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2023年8月1日
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