根据《中华人民共和国食品安全法相关食品资讯食品安全法》等法律法规相关食品资讯法规要求，以及本市食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、肉制品相关食品资讯肉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、水果制品相关食品资讯果制品、餐饮相关食品资讯餐饮具共939批次。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格931批次，不合格8批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
食用油、油脂及其制品119批次，全部合格；肉制品117批次，全部合格；豆制品81批次，全部合格；食用农产品549批次，其中合格544批次，不合格5批次；水果制品47批次，其中合格46批次，不合格1批次；餐饮具26批次，其中合格24批次，不合格2批次。
二、不合格样品情况
1.守一益家（北京）商业有限公司经营的枣干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。
2.北京南定福有鹏商店经营的大芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。
3.北京宝瑞春商贸有限公司经营的鸡蛋，多西环素不符合食品安全国家标准。
4.北京正时伟业投资顾问有限公司经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。
5.北京三家店于艳梅运输户经营的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。
6.北京京运友玉商贸有限公司经营的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。
7.北京夏家夏客餐厅使用、消毒的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。
8.北京渝与鱼遇餐饮管理相关食品资讯管理有限公司昌平城北街道店使用、消毒的小碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理。
特此公告。
附件： 1.本次检验项目.docx
北京市市场监督管理局
2023年6月27日
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