6月17日,德阳白酒相关食品资讯白酒产业发展座谈会在德阳文德国相关食品资讯德国际会展中心召开。
中国酒业协会理事长宋书玉,四川省委原常委、四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄,德阳市委书记李文清,市委副书记、市长刘光强,市委常委、秘书长苏刚,市委常委、政法委书记廖凯,市人大常委会副主任杨方清,市政府副市长徐川龙,四川省市场监督管理局副局长周传军,中国轻工业联合会秘书长郭永兴,中国酒业协会秘书长何勇,中国酒业协会副秘书长刘振国,中国白酒学院常务副院长、四川轻化工大学管理学院教授杨柳,四川省酿酒协会会长曹勇,宜宾五粮液股份有限公司副董事长张宇,泸州老窖股份有限公司副总经理沈才洪,四川剑南春集团有限责任公司副董事长、总经理乔愚,郎酒集团党委副书记、纪委书记、郎酒股份公司监事会主席王忠杰,四川水井坊股份有限公司公共关系事务副总经理洪宗华,复兴科创合伙人、舍得酒业副总裁姚嘉全,四川发展有限责任公司总经理助理、四川发展资产经营投资管理有限公司董事长、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司董事长李寒松,河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理赵旭东,1919酒类直供总经理晋青海,酒便利董事长蔡立斌,江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心总经济师赵果敢,京东集团京东零售大商超事业部招商业务部分高级商务经理王琳女士,四川广汉金燕酒业有限公司总经理助理金窦川平,四川省绵竹丰盛酒业有限公司董事长钟坤明,绵竹杜甫酒业有限公司董事长彭卓全,四川凤凰酒业有限公司总经理罗继平,绵竹丰醇酒业有限责任公司总经理刘虎成,四川酒花跳动科技集团有限公司董事长荣召辉,四川五粮投资股份有限公司董事长肖龙盛,四川食品发酵工业研究院院长陈功,四川酒类流通协会常务副秘书长朱兴明,四川酿酒研究所副所长苏坤,以及德阳经开区党工委主要负责同志、市政府秘书长、市委市政府有关副秘书长,各区市县党委或政府的主要负责同志,市级有关部门的主要负责同志出席会议。市委副书记罗文全主持会议。
宋书玉理事长首先从产业自身在科技进步、品质进步、文化进步方面做了大量的卓有成效的工作,名酒的产能扩张消费者对高端产品的需求;消费升级助推了中高端产品的市场扩容;产品向优势品牌和名酒产区的集中度大幅度提升,产业结构得到优化和提升这三个方面指出酒业发展的核心支撑。他同时强调,渠道扩容、产能扩容支撑了产业复合增长率的提升,产能扩容带来高端白酒的高库存和价格倒挂,渠道扩容形成的堰塞湖亟待解决;疫情解除,高端市场消费动力不足;市场宽度的竞争需要提升是当前产业发展面临的形势。
宋书玉理事长重申,要深入思考支持产业可持续健康发展的动力所在。白酒产业是重资产,长周期,长回报的产业,中国白酒的产区是与生俱来的,名酒与产区的关联度在世界酒业当中是最为密切的。绿色生态酿造是产业培育上必须坚守的底线。他同时强调,要打造酒经济,助推产城融合发展,通过产业链、产城融合、酒经济、酒文旅、酒文创、酒体验的打造,来提升产业价值。并从科创和文创上深度打造产区品牌和名酒品牌,通过科创内涵更好支撑风味个性化,满足多元化消费需求,以科创文创助推中国白酒产业高质量发展,达到科创之美、文创之美,让科创、文创交相辉映,使产品更好地从感官体验到精神文化打动消费者。
王少雄理事长就德阳产区酒业发展进行两方面分析,他表示,一是要思考品牌价值链,提升酒的价值体现、价格表达,提升品牌价值,提升品牌价值的价格体现;二是要对丰富的历史文化资源,进行开发、整理、张扬、扩大,支撑酒品牌的提升,支撑酒的发展,这是核心的驱动力。
李文清书记在讲话中从增强德阳美酒的产区表达、品质表达、文化表达、时尚表达四个方面逐一介绍,他表示,一是做强德阳酿产区表达,塑造区域品牌新价值。二是做优德阳酿的品质表达,挖掘产业升级新内涵。三是做深德阳酿文化表达,拓展文酒融合新空间。四是做新德阳酿时尚表达,抢占多元发展新赛道。
刘光强市长对德阳白酒产业的发展情况进行介绍,他表示,德阳作为川酒文化起源地,历史底蕴深厚,作为全国著名美酒聚居区和中国白酒金三角重要承载地,拥有得天独厚的自然条件,立足于资源禀赋和产业优势,大力实施川酒振兴行动,德阳白酒品牌知名度和影响力持续提升,综合实力和竞争力显著增强,实现了从酒业复兴到产业振兴的全新转变。以剑南春为首的白酒生态初步形成,涵盖粮食加工、白酒酿造、包装包材、酿酒设备、酒糟利用、研发培训的完整产业体系逐步确立,希望以此次大会为契机,与各位领导、专家学者、企业家朋友深化交流,共同展望白酒产业发展的美好未来。
各名酒企业代表以及经销商代表分别就产区合作、产区互学互鉴、产销合作等方面开展座谈交流。乔愚副董事长代表剑南春集团就剑南春对德阳白酒产区发展的思路和认识进行介绍;沈才洪副总经理对产区发展进行思考并提出工作建议;洪宗华副总经理就成都、德阳两地产区围绕成都都市产区美酒文化打造国际白酒文化IP提出建设性意见;李寒松董事长表示希望能以酒博会为平台与各位业界同仁在产区合作、产区互学互鉴、产销合作、产权保护等方面加强沟通交流,共同促进川酒发展和川酒事业振兴,为四川经济社会高质量发展作出更大的贡献;晋青海总经理从流通平台渠道分享了与产区合作的设想;蔡立斌董事长介绍了河南酒便利的情况并提出相关建议;杨柳教授针对白酒规划进行总结并提出针对性建议。
本次座谈会通过全面权威的行业解读和高屋建瓴的真知灼见为行业带来启迪,必将极大地推动中国酒业、四川酒业的高质量发展和德阳酒业的加快发展。