近期，重庆市市场监督管理局组织抽检相关食品资讯抽检饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点、罐头相关食品资讯罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂、食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品、饮料等29类食品2198批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品2184批次，不合格样品14批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）开州区唐氏面馆使用的消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二）綦江区誉多便利店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）重庆豪杰食品有限公司生产的泡椒花生，经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。重庆豪杰食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
（四）重庆尚滋苑食品有限公司食品厂生产的山城小汤圆黑芝麻心馅，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）璧山区万金餐馆销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求、恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）垫江县翔钟酒类经营部生产的高粱酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（七）重庆市丰都县兴义镇杨柳村3组李喜花加工自制的花卷，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（八）奉节县甲高镇喜福惠百货超市销售的菜豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（九）江津区添霖白酒厂生产的高粱酒，总酸（以乙酸计）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十）重庆市江津区长腰南告上红糖厂生产的南告红糖，不溶于水杂质、干燥失重不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十一）万州区钟鼓楼向日葵惠民百货经营部销售的鲤鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）秀山县万家购二店生活超市销售的红小米椒（辣椒），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）永川区顺购百货超市销售的、标称重庆康誉食品有限公司生产的冷吃鸡翅（香辣味）（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）渝北区凤坪食品超市销售的四季豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2023年5月26日
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