近期，广东省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检粮食相关食品资讯粮食加工品、饼干相关食品资讯饼干、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品相关食品资讯果制品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、食糖相关食品资讯食糖、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品和食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品等9类食品1791批次样品。根据食品安全标准相关食品资讯食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1776批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物相关食品资讯微生物污染、农兽药残留相关食品资讯兽药残留、重金属相关食品资讯重金属污染、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂超范围使用及其他指标等问题。按照《食品安全抽样检验管理办法》规定，现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）东莞市中堂悦购商场销售的标称揭阳市侨园食品有限公司生产的榴莲糖，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）中山市比俩力拉面馆销售的青椒土豆丝盖浇饭和红烧牛肉盖浇饭，大肠埃希氏菌和菌落总数不符合广东省食品安全地方标准。
二、农兽药残留问题
（一）蓬江区万泰百货商场销售的小上海青，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。
（二）蓬江区万泰百货商场销售的清远鸡，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。
（三）东莞市厚街明记蔬菜档销售的长豆角，甲基异柳磷不符合食品安全国家标准规定。
（四）中山市民众镇荣顺百货商场销售的豆角，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
（一）清远市清新区太和镇满家欢购物广场销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）天虹数科商业股份有限公司布吉天虹商场销售的鲜活梭子蟹（散），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超范围使用问题
沃尔玛（广东）商业零售有限公司顺德东乐路分店销售的标称佛山市顺德区乔拜恩食品有限公司生产的芋丝饼，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）广东省顺客隆商业连锁有限公司乐从威斯分店销售的标称广东天雅食品实业有限公司生产的三文鱼咸味韧性饼干和鲜虾咸味韧性饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）蓬江区喜而香茶餐厅使用的自消毒餐饮具（筷子），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）广州市首秀餐饮管理有限公司江门分公司使用的自消毒餐饮具（碗），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）中山市民众镇邢姐调味品档销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-16.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.饼干监督抽检不合格产品信息
3.速冻食品监督抽检不合格产品信息
4.糖果制品监督抽检不合格产品信息
5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检产品合格信息
8.食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
9.饼干监督抽检产品合格信息
10.速冻食品监督抽检产品合格信息
11.糖果制品监督抽检产品合格信息
12.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
13.食糖监督抽检产品合格信息
14.餐饮食品监督抽检产品合格信息
15.食用农产品监督抽检产品合格信息
16.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2023年4月21日
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