据农业农村部“全国农产品相关食品资讯农产品批发市场价格相关食品资讯价格信息系统”监测，本周（2023年04月14日--2023年04月20日）农产品批发价格200指数为126.23点，比上周下降1.93点，比去年同期下降7.80个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.7～0.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.4～0.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.02元/公斤，比上周下降7.2%，同比下降20.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.1%（如表3所示）；蒜苔、菜花、黄瓜、青椒和油菜的价格环比降幅较大，幅度为17.0%、11.3%、10.1%、8.5%和7.6%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
本周重点监测的6种水果平均价格为7.90元/公斤，比上周下降1.1%，同比上升8.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
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