据农业农村部“全国农产品相关食品资讯农产品批发市场价格相关食品资讯价格信息系统”监测，本周（2023年04月07日--2023年04月13日）农产品批发价格200指数为128.16点，比上周下降1.00点，比去年同期下降8.25个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～2.0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.1～1.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.33元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降22.5%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、洋白菜、土豆、芹菜和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.8%、2.2%、1.8%、1.4%和1.1%（如表3所示）；蒜苔、青椒、菜花、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为12.7%、6.6%、5.1%、3.1%和2.1%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
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