近期，贵州省市场监管相关食品资讯监管局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检，抽取餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、调味品相关食品资讯调味品、豆制品相关食品资讯豆制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点相关食品资讯糕点、食糖相关食品资讯食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、水产相关食品资讯水产制品、水果制品、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品、饮料相关食品资讯饮料和食品添加剂相关食品资讯食品添加剂等16大类食品1450批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、食糖、食用农产品和饮料等8大类食品22批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、霉菌和酵母、毒死蜱、联苯菊酯、噻虫嗪、乙酰甲胺磷、灭蝇胺、克百威、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、恩诺沙星、亚硝酸盐（以NO2-计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、氨基酸态氮、全氮（以氮计）、酸价（以脂肪计）、蔗糖分、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件：
2023年4月17日
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