近期，重庆市市场监督管理局组织抽检相关食品资讯抽检饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品、饮料、婴幼儿配方食品相关食品资讯婴幼儿配方食品等28类食品2723批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品2697批次，不合格样品26批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）忠县惠惠乐副食品经营部销售的香葱薄饼（韧性饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二）丰都县庙花香酒坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（三）重庆恒渝智筹餐饮文化有限公司使用的圆碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（四）重庆永辉超市有限公司巫山县神女尚熙台分公司销售的黑鱼，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（五）重庆谊品弘渝科技有限公司江北区元佳广场分公司销售的泥鳅，呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）永川区伯乐路易联百货超市销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（七）渝北区启涛食品经营部销售的、标称重庆市永川区荣兆食品加工厂生产的白味葵瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（八）江津区贵禄白酒酿造厂生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）渝北区爱渝美蛙鱼馆销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司黄桷坪店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十一）江津区曹四餐饮馆使用的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）丰都县胜哼白酒酿造厂生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十三）潼南区家惠副食品经营店销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）重庆市九龙坡区红狮大道8号9幢（“巴国城”四期9栋302-3店铺）赵刚销售的牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十五）江津区李群花餐饮店使用的碟子（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）重庆市永川区和顺大道389号38幢一层（和顺农贸市场D区20号）杨炯财销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十七）璧山区邹卫蔬菜经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十八）重庆市铜梁区大庙镇农贸市场罗庆兵销售的鸡肉，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十九）铜梁区昕昕食品超市销售的鲜鸡蛋，恩诺沙星、甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（二十）万州区周家坝添圆副食品经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十一）重庆谊品弘渝科技有限公司永川三星路分公司销售的长豇豆，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（二十二）丰都县贤军高粱酒坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十三）万州区朱家安食品经营超市销售的花生米，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十四）渝北区舜遂麻辣烫餐馆使用的小黑碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十五）重庆明品湖商贸有限公司销售的多宝鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（二十六）开州区世纪永汇生活超市二店销售的猪肉，磺胺类（总量）、恩诺沙星、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2021年12月10日
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