近期，重庆市市场监督管理局组织抽检相关食品资讯抽检饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、糕点相关食品资讯糕点、罐头相关食品资讯罐头、酒类、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品、饮料相关食品资讯饮料等20类食品351批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品339批次，不合格样品12批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）巴南区优源米线厂加工的米线，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二）重庆市北碚区歇马镇歇马路345号余仲秀销售的鸡，尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）大足区宇霞豆花饭店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（四）奉节县味滋原副食店销售的干山药，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（五）九龙坡区川川餐饮店销售的、标称重庆香纳汇食品有限公司生产的土鸡精调味料，呈味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）江北区三合立农副产品经营部销售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（七）开州区东升副食超市销售的、标称沂水县米老爹食品有限公司生产的无加蔗糖猴头酥（酥性饼干），经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。沂水县米老爹食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（八）梁平区序林生鲜超市销售的、标称昆明王飞龙食品有限公司生产的泡卤凤爪，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（九）重庆聚创食品超市销售的二青条（辣椒），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十）重庆石柱特产农家美食（经营者为石柱土家族自治县朱国菊网店）在淘宝网（网店）销售的、标称石柱土家族自治县太白食品厂生产的石好佳薯片，大肠菌群不符合产品执行标准要求。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十一）重庆市铜梁区安居镇后河街91号程彬销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十二）巫溪县福瑞优选生活超市销售的、标称徐州福源满食品有限公司生产的猴头谷（酥性饼干），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 附件1. 本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2023年2月27日
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