近期，湖州市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检炒货相关食品资讯炒货食品相关食品资讯食品及坚果制品相关食品资讯果制品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、糕点相关食品资讯糕点、肉制品相关食品资讯肉制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、酒类相关食品资讯酒类、水果制品、粮食相关食品资讯粮食加工品、调味品相关食品资讯调味品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品等12类食品157批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定：抽样检验相关食品资讯抽样检验合格153批次、不合格4批次（见附件）。不合格项目涉及质量指标不达标、违规使用食品添加剂相关食品资讯食品添加剂问题，具体情况通告如下：
一、质量指标不达标
（一）湖州市喜发超市有限公司销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定，检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司；
（二）湖州双林浙北大厦超市有限公司销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江公正检验中心有限公司。
二、违规使用食品添加剂
（一）湖州浙北大厦超市有限公司米兰店销售的年糕片，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司；
（二）湖州市喜发超市有限公司销售的黄花菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为上海微谱检测科技集团股份有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，湖州市市场监管局已责成德清县、吴兴区、南浔区市场监管部门依法予以查处；督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向湖州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通告。
附件： 1.不合格项目说明.doc
湖州市市场监督管理局
2023年2月13日
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