淮北市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织食品相关食品资讯食品监督抽检相关食品资讯抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：
本次抽检的产品为餐饮相关食品资讯餐饮食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品4大类食品。抽检项目包括食品添加剂相关食品资讯食品添加剂、微生物相关食品资讯微生物指标、非法添加相关食品资讯非法添加等指标，共抽检98批次产品，其中95批次合格，3批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
微生物问题
1. 淮北市相山区汉松亭餐厅清洗消毒的消毒黑筷子，大肠菌群不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
2. 淮北市相山区汉松亭餐厅清洗消毒的消毒杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
3. 淮北市杜集区小巴都火锅店清洗消毒的消毒筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
特此通告
附件： 1.不合格项目小知识.doc
淮北市市场监督管理局
2023年1月4日
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