在总局食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检中,涉及我市1家生产企业1批次食品相关食品资讯食品不合格。现将不合格食品核查处置完成情况通告如下:
一、抽检基本情况
重庆市华银山野菜开发有限公司2022年6月16日生产的老灶卤花生(辣卤味),经抽样检验,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格
二、对企业违法违规行为依法处罚情况
武隆区市场监督管理相关食品资讯管理局依法责令该公司改正违法行为,并给予行政处罚:没收违法所得520元;罚款50000元。
三、原因排查及企业整改情况
经重庆市华银山野菜开发有限公司自查,不合格原因为原料采购把关不严(采购的原料带入),含有山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐,已停止不合格原料使用,后续该公司将严格落实食品安全主体责任,严把进货查验关,确保食品安全。