近期，合肥市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、粮食相关食品资讯粮食加工品、调味品相关食品资讯调味品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、乳制品相关食品资讯乳制品、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品等7类食品201批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准、产品明示标准相关食品资讯标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品198批次、不合格样品3批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、合肥瑶海区红国小吃店自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
二、合肥经济技术开发区杨国福麻辣烫安大店使用的小碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
三、肥西县桃花镇邓秋凤小吃店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局综合行政执法支队、瑶海区、经开区、肥西县市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件：
合肥市市场监督管理局
2022年12月19日
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