2022年12月12日-16日,福建省市场监管相关食品资讯监管局组织人员对福建长富乳品相关食品资讯乳品有限公司开展体系检查相关食品资讯检查。检查组依据《食品安全法》《食品生产相关食品资讯食品生产经营监督相关食品资讯监督检查管理相关食品资讯管理办法》、《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》(GB 12693-2010 )等法律法规和食品安全标准,对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系相关食品资讯追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识相关食品资讯标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有:
一、食品安全管理制度应进一步完善,强化落实。
二、需严格进货查验,进一步加强物料管理。
三、许可条件保持方面,生产加工场所部分设施有待进一步完善。
四、进一步优化质量管理,加强过程管控。