依据《中华人民共和国食品安全相关食品资讯食品安全法》有关规定，近期我局组织抽检相关食品资讯抽检了食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、糕点相关食品资讯糕点、酒类相关食品资讯酒类、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、饮料相关食品资讯饮料等11类食品，共计177个批次。其中，抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品162批次，不合格15批次，发现的主要问题：蔬菜制品干笋子、干山药、萝卜干、干百合中二氧化硫残留量超标，肉制品香肠、猪拱嘴、腌猪耳中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）超标，糕点友臣肉松饼中菌落总数超标，炒货食品及坚果制品白味瓜子中过氧化值（以脂肪计）超标，餐饮食品油条中铝的残留量（干样品，以 Al 计）超标，淀粉及淀粉制品宽粉中铝的残留量（干样品，以 Al 计）超标，糕点无蔗糖水晶软豆糕过氧化值（以脂肪计）超标。
对上述监督相关食品资讯监督抽检中发现的不合格产品，经营单位所在地市场监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理相关食品资讯管理办法》等规定开展核查处置，彻查问题原因并进行整改，对违法违规行为，依法进行处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此公告
附件：1. 本次检验项目-2022年第17号.doc
资阳市市场监督管理局
2022年12月9日
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