在市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理总局组织开展的食品安全相关食品资讯食品安全抽检相关食品资讯抽检中发现5批次不合格食品相关食品资讯食品，涉及我省4家经营单位，1家生产单位。现将有关
核查处置情况通告如下：
一、抽样编号为GC22000000001530868的散称百合风险控制及核查处置情况
（一）基本情况
元谋钱潮商贸有限公司销售的，由官渡区王梅干菜经营部供货的散称百合，经检验，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营环节风险控制情况
经调查，元谋钱潮商贸有限公司共购进该批次散称百合5公斤，货值290元，已销售3.1公斤，库存1.9公斤。元谋钱潮商贸有限公司收到不合格报告后，立即封存未销售的同批次不合格样品1.9公斤，并及时发出召回公告。
（三）经营环节核查处置情况
1.元谋钱潮商贸有限公司销售不合格散称百合的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定予以处罚。由于当事人能充分认识到自己的错误，认真查找原因并进行整改，积极配合调查，如实陈述违法事实和提供证据材料，且其违法行为较轻并能及时改正。依据《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第八条第五项规定，给予当事人减轻处罚，楚雄州元谋县市场监督管理局对当事人下达了“元市监处罚〔2022〕114号”行政处罚决定书，给予当事人没收不合格散称百合1.9公斤，没收违法所得86.8元，罚款3000元的行政处罚。
2.元谋钱潮商贸有限公司采取的整改措施：面清理其他库存食品，停止销售无检测合格报告的食品；严格履行进货查验和索证索票的管理制度，加强对食品安全相关法律法规的学习，提高食品安全意识和质控管理能力。楚雄州元谋县市场监督管理局已于2022年10月11日对企业整改情况进行了复查。
二、抽样编号为GC22000000001530903山药片的风险控制及核查处置情况
（一）基本情况
泸西金马联华购物中心销售的，由昆明大观达利食品有限公司供货的山药片，经检验，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营环节风险控制情况
经调查，泸西金马联华购物中心共购进该批次山药片5公斤，货值179元，已销售5公斤，无库存。泸西金马联华购物中心收到不合格报告后立即发出召回公告。
（三）经营环节核查处置情况
1.泸西金马联华购物中心销售不合格山药片的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项的规定。经调查，当事人已履行索证索票和进货验收义务，并积极配合调查，能如实陈述其进货渠道、销售情况和违法事实，且其违法行为轻微并能及时改正。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，红河州泸西县市场监督管理局决定给予当事人免予处罚。
2.泸西金马联华购物中心采取的整改措施：全面清理其他库存食品，停止销售无检测合格报告的食品；严格履行进货查验和索证索票的管理制度；认真学习食品安全相关法律法规，提高食品安全意识和质控管理能力。红河州泸西县市场监督管理局已于2022年9月9日对企业整改情况进行了复查。
三、抽样编号为GC22000000100230407素面筋（调味面制品）的风险控制及核查处置情况
（一）基本情况
昆明茂腾食品有限公司生产的型号规格为20克/袋的素面筋（调味面制品），经检验，菌落总数不符合产品明示标准和质量要求。
（二）生产环节风险控制情况
经调查，昆明茂腾食品有限公司共生产该批次素面筋（调味面制品）6000袋，共计120公斤，货值720元，已销售6000袋，共计120公斤，无库存。昆明茂腾食品有限公司收到不合格报告后立即发出召回公告。
（三）生产环节核查处置情况
1.昆明茂腾食品有限公司生产不合格素面筋（调味面制品）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定予以处罚。由于当事人积极配合调查，能如实陈述违法事实和提供相关证据材料，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条的规定对当事人依法从轻处罚，昆明市市场监督管理局对当事人下达了“云市监昆处罚〔2022〕378号”行政处罚决定书，责令当事人改正违法行为并给予当事人没收违法所得720元，罚款50000元的行政处罚。
2.昆明茂腾食品有限公司采取的整改措施：认真排查不合格原因并进行整改；新增消毒杀菌设备，加强原材料购进以及生产过程控制，增加对产品的送检频率；进一步加强员工食品安全相关法律法规的培训，提高食品安全意识。昆明市市场监督管理局已于2022年11月2日对企业整改情况进行了复查。
四、抽样编号为GC22000000690233696鲈鱼（淡水鱼活体）的风险控制及核查处置情况
（一）基本情况
官渡区廖昆水产品经营部销售的鲈鱼（淡水鱼活体），经检验，恩诺沙星、磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营环节风险控制情况
经调查，官渡区廖昆水产品经营部共购进该批次鲈鱼25公斤，货值1300元，已销售25公斤，无库存。官渡区廖昆水产品经营部收到不合格报告后立即发出召回公告。
（三）经营环节核查处置情况
1.官渡区廖昆水产品经营部销售不合格食用农产品（鲈鱼）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定予以处罚。由于当事人积极配合调查，能如实陈述违法事实和提供相关证据材料，且其违法行为较轻并能及时改正。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款、《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十三条第二款、第十四条第二款的规定对当事人依法减轻处罚，昆明市官渡区市场监督管理局对当事人下达了“官市监处字〔2022〕444号”行政处罚决定书，给予当事人没收违法所得175元，罚款2000元的行政处罚。
2.官渡区廖昆水产品经营部采取的整改措施：立即停止销售无检测合格报告的食品；严格履行进货查验和索证索票的管理制度，建立相对固定进货渠道，并对每批次产品索要和留存销售单位（人员）相关信息资料和产品合格证明文件；认真学习食品安全相关法律法规，提高食品安全意识。昆明市官渡区市场监督管理局已于2022年10月25日对企业整改情况进行了复查。
五、抽样编号为PJ22000000690233762小辣椒的风险控制及核查处置情况
（一）基本情况
昭通昭阳区包姐果蔬店销售的小辣椒，经检验，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）经营环节风险控制情况
经调查，昭通昭阳区包姐果蔬店共该批次小辣椒17公斤，货值76.5元，已销售16公斤，1公斤因损坏丢弃，无库存。经营企业收到不合格报告后立即发出召回公告。
（三）经营环节核查处置情况
1.昭通昭阳区包姐果蔬店销售不合格小辣椒的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定予以处罚。由于当事人积极配合调查，能如实陈述违法事实和提供相关证据材料，且其违法行为较轻并能及时改正。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条、《关于规范市场监督管理行政裁量权的指导意见》第十四条第二款的规定对当事人依法从轻处罚，昭通市昭阳区市场监督管理局对当事人下达了“昭区市监处罚〔2022〕323号”行政处罚决定书，给予当事人没收违法所得96元，罚款1000元的行政处罚。
2.昭通昭阳区包姐果蔬店采取的整改措施：停止销售无检测合格报告的食品；严格履行进货查验和索证索票的管理制度，建立进货台账；认真学习食品安全相关法律法规，提高食品安全意识和质控管理能力。昭通市昭阳区市场监督管理局已于2022年9月11日对企业整改情况进行了复查。
云南省市场监督管理局
2022年12月9日
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