国家市场监管相关食品资讯监管总局近期组织开展的食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检结果中，涉及我省1批次不合格食品相关食品资讯食品。现将该批次不合格食品核查处置情况通告如下：
白云区谭佳干调零售店销售的、标称由四川阳丰味业有限公司生产的特红老抽酱油
（一）抽检基本情况
近期，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在白云区谭佳干调零售店抽取1批次特红老抽酱油（标称生产企业名称：四川阳丰味业有限公司，生产者地址：中江县龙台经济开发区飞龙路219号-1号，规格型号：800ml/瓶，生产日期：2022年1月25日），经检验，“菌落总数”项目不合格。
（二）生产环节处置情况
1.行政处罚
中江县市场监管局于2022年8月31日开展核查处置，责令企业暂停销售不合格食品，督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查，该食品生产企业生产该批次特红老抽酱油600瓶，共计480公斤，货值1800元；已销售600件，共计480公斤。中江县市场监督管理相关食品资讯管理局于2022年9月14日立案调查，四川阳丰味业有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，于2022年11月21日作出行政处罚：
1.没收违法所得540元；
2.罚款人民币30000元；
3.没收涉案特红老抽酱油108瓶。
2.排查整改
经调查，导致该批次绍兴风味料酒（调味料酒）不符合食品安全标准的原因是运输、储存不当。中江县市场监管局责令企业立即召回不合格产品，对抽检不合格食品及检查发现的问题逐项整改；围绕原料采购、运输、查验、储存、投料记录、生产过程控制、设施设备洗消、从业人员管理、生产加工场所环境卫生、产品检验、产品交付管理等环节进行全面自查，确保产品质量安全；组织相关人员加强《中华人民共和国食品安全法》的学习培训；加强成品质量检测，提升检测人员能力水平。
中江县市场监管局已于2022年10月14日进行复查，该单位已按要求整改完毕。
广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话12315进行反映。
四川省市场监督管理局
2022年11月28日
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