近期，蚌埠市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检酒类相关食品资讯酒类、调味品相关食品资讯调味品、饮料相关食品资讯饮料等4类共20批次样品，其中酒类7批次，合格7批次；调味品10批次，合格10批次；饮料2批次，合格1批次，不合格1批次；肉制品相关食品资讯肉制品1批次，不合格1批次（见附件）。
根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定，不合格样品涉及微生物问题、质量指标问题和食品添加剂超标问题。现将具体情况告知如下：
微生物问题
固镇县王庄镇王牌水业纯净水厂生产的王牌包装饮用水，大肠菌群、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市食品药品检验中心。
质量指标问题
固镇县王庄镇王牌水业纯净水厂生产的王牌包装饮用水，耗氧量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市食品药品检验中心。
食品添加剂超标问题
蚌埠欧德福生活超市有限公司销售的黑椒肉柳，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市食品药品检验中心。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
特此通告。
附件：
6. 不合格项目小知识.doc
蚌埠市市场监督管理局
2022年11月23日
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