近期，安徽省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、酒类相关食品资讯酒类、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品、饮料相关食品资讯饮料、水产相关食品资讯水产制品、水果制品相关食品资讯果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品等10类食品846批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准、产品明示标准相关食品资讯标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品826批次、不合格样品20批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、亳州、宿州、蚌埠、阜阳、淮南、滁州、池州、黄山等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、滁州市来安县蓝天白云宾馆有限公司销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
二、池州大润发商业有限公司销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
三、黄山市汇润嘉连锁超市有限公司销售的、标称黄山市黟县黟骆驼土特产有限公司生产的蜜桃果酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
四、合肥市巢湖市槐林镇大润发时代超市销售的、标称安徽皖情酒业有限公司（滁州）生产的醉快乐（酒），酒精度不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
五、安徽育生堂药业有限公司（阜阳）生产的茵全营养包（辅食营养素补充食品），经安徽省产品质量监督检验研究院检验发现，其中蛋白质不符合食品安全国家标准。安徽育生堂药业有限公司对检验结果提出异议，并提出复检；经安徽省食品药品检验研究院检验复检后，维持初检结论。
六、黄山市天冠商贸有限公司销售的、标称黄山市田园徽州精致农业科技发展有限公司、委托黄山天然矿泉水有限公司生产的田园徽州矿泉水，经安徽省食品药品检验研究院检验发现，其中界限指标-偏硅酸不符合产品明示标准和质量要求。黄山天然矿泉水有限公司提出异议，并提出复检；经安徽省产品质量监督检验研究院检验复检后，维持初检结论。
七、亳州市小佟美食餐饮管理有限公司加工自制的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
八、合肥市杭州生命世纪华联超市巢湖黄麓加盟店销售的、标称肥东响香麻油食品厂生产的纯芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
九、亳州市涡阳县雨梅早点店加工自制的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
十、蚌埠市怀远县荆山光明纯净水厂生产的光明饮用水（2021-07-20），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十一、宿州市埇桥区杜浩小龙坎老火锅店加工自制的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十二、安徽省金寿州酒店管理有限公司（淮南）销售的水煮花生米，黄曲霉毒素B不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十三、淮南市田家庵区浩伟天天牛肉汤店使用的粉丝，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十四、合肥市肥西县紫蓬山老陈淮南牛肉汤店销售的粉丝，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十五、合肥市巢湖市家福多云水湾超市销售的、标称肥东响香麻油食品厂生产的纯芝麻油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十六、亳州市涡阳县郑本家料理烤肉店使用的骨碟，大肠菌群（纸片法）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
十七、合肥市肥西县经济开发区德御小吃店使用的粉丝，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十八、蚌埠市怀远县荆山光明纯净水厂生产的光明饮用水（2021-07-19），大肠菌群、铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
十九、淮南市谢家集区全鑫阳春面馆使用的粉丝，铝的残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十、合肥市肥西县三河镇徽商红府连锁超市销售的、标称合肥市金乡味工贸有限责任公司生产的小磨麻油，溶剂残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
特此通告。
安徽省市场监督管理局
2021年11月26日
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