近期，朔州市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检，抽取调味品相关食品资讯调味品24批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定：抽样检验相关食品资讯抽样检验合格样品20批次、不合格样品4批次。具体情况通告如下：
合格样品20批次，具体为：
1、食醋20批次，检验项目为：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、总酸（以乙酸计）、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）（以对羟基苯甲酸计）、不挥发酸（以乳酸计）。
不合格样品4批次，具体为：
1、怀仁市晋富仁调味品有限公司生产的五粮大曲（食醋）1批次，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
2、应县春正府醋业有限公司生产的春正府酿造食醋1批次，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
3、应县张子儒传统家拌醋厂生产的酿造食醋2批次，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已督导市综合执法队按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
特此通告。
附件： 1. 本次检验项目
2. 部分不合格检验项目小知识
3. 食品监督抽检合格产品信息
朔州市市场监督管理局
2022年9月27日
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