近期，甘肃省市场监管相关食品资讯监管局在甘肃省范围内组织食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检，涉及淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、糕点相关食品资讯糕点、酒类相关食品资讯酒类、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、水果制品相关食品资讯果制品、炒货相关食品资讯炒货食品相关食品资讯食品及坚果制品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、饮料相关食品资讯饮料、乳制品相关食品资讯乳制品、调味品相关食品资讯调味品、餐饮相关食品资讯餐饮食品等13大类食品。共检出11批次不合格发现的主要问题是产品质量指标不合格、微生物相关食品资讯微生物不合格、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂超限量相关食品资讯限量、超范围使用问题。
对抽检发现的不合格食品，甘肃省市场监管局已责成兰州、嘉峪关、酒泉、武威、天水、陇南、庆阳、平凉、兰州新区等市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物不合格
（一）七里河区爱陇家华联生活超市销售的，标称武威绿华康食品有限责任公司生产的凉州熏醋（食醋）（生产日期：2021-6-11），其中菌落总数项目不符合2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（二）标称平凉市景兴食品有限责任公司生产的绿豆糕（生产日期：2022-5-25），其中菌落总数、大肠菌群、霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（三）标称甘肃百耀雄关商贸有限公司生产的饮用纯净水（生产日期：2022-5-19），其中铜绿假单胞菌项目不符合 GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（四）标称嘉峪关市冰氏工贸有限责任公司生产的冰氏饮用纯净水（生产日期：2022-5-21），其中铜绿假单胞菌项目不符合 GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（五）陇南富民农业供应链运营中心有限责任公司销售的，标称甘肃鑫园药业有限责任公司生产的脱衣烤核桃仁（原味）（生产日期：2022-1-18），其中霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
二、产品质量指标不合格
（一）标称庆城县坤源食品有限公司生产的胡麻油（亚麻籽油）（生产日期：2022-4-2），其中酸值（KOH）项目不符合GB/T 8235-2019《亚麻籽油》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（二）甘肃金裕众鑫商贸有限公司销售的，标称宁夏瑞福祥粮油食品有限公司生产的菜籽油（生产日期：2022-3-10），其中酸值（KOH）项目不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（三）康县信康经贸有限责任公司兴康超市销售的，标称康县信康经贸有限责任公司生产的琥珀核桃仁（生产日期：2022-1-6），其中过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（四）兰州新区吉买隆生活超市销售的，标称兰州新区秦源食品有限公司生产的秦王川香醋（生产日期：2022-2-2），其中总酸（以乙酸计）项目不符合GB/T 18187-2000《酿造食醋》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
三、食品添加剂超限量、超范围使用问题
（一）武威市凉州区西凉金辉土特产销售中心销售的，标称甘谷县前程种养农民专业合作社生产马铃薯手工粉条（生产日期：2021-9-3），其中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（二）标称武山县和丰面粉有限公司生产的小麦粉（生产日期：2022-7-3），其中过氧化苯甲酰项目不符合卫生部公告[2011]第4号卫生部等 7 部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》要求。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
特此通告。
甘肃省市场监督管理相关食品资讯管理局
2022年9月14日
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