2022年9月15日，中国出入境相关食品资讯出入境检验检疫相关食品资讯检验检疫协会批准了《养殖相关食品资讯养殖用水中硝基呋喃相关食品资讯硝基呋喃类、氯霉素相关食品资讯氯霉素类、三苯甲烷相关食品资讯甲烷类、喹诺酮类、磺胺类、四环素相关食品资讯四环素类和大环内酯类药物残留相关食品资讯药物残留量的测定 高效液相相关食品资讯液相色谱-串联质谱法》团体标准相关食品资讯标准立项。
该团体标准由协会综合质量服务标准化技术委员会（CIQA/TC12）提出，由中国检验认证集团广西有限公司牵头起草。
随着我国水产养殖业模式的转变，水产养殖业快速发展，养殖业对兽药的依赖性越来越高。养殖过程中的兽药滥用、违规使用、不遵守休药期规定使用，这些行为会导致兽药在水产品中产生一定量的残留，进入流通、消费环节后会造成食品安全事故，危害民众健康；此外，鉴于国际上对水产品中兽药残留含量的严格限制，上述问题还将造成水产品国际贸易的技术壁垒，降低我国水产品的市场竞争力。
为有效助力企业实现养殖产业的水体监控，减少食品安全隐患，实现高质量发展，亟需研究养殖用水中的多种类别兽药残留的高通量检测方法。由中国检验认证集团广西有限公司、自然资源部第四海洋研究所、北海海关综合技术服务中心等单位组成编写组，起草《养殖用水中硝基呋喃类、氯霉素类、三苯甲烷类、喹诺酮类、磺胺类、四环素类和大环内酯类药物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法》标准。该标准有助于建立统一的养殖用水中多种类别兽药残留的灵敏、准确、快速、高通量的标准分析方法；研究前处理便捷、待测物种类较多的方法。对水产品的食品安全、环境和经济的高质量发展以及应对国外技术贸易壁垒均具有重大的意义。
欢迎与本标准有关的企业、科研机构、高等院校等相关单位参加标准的制定工作。
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