根据《中华人民共和国食品安全相关食品资讯食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食相关食品资讯粮食加工品，豆制品相关食品资讯豆制品，乳制品相关食品资讯乳制品，食用农产品相关食品资讯食用农产品，食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品，肉制品相关食品资讯肉制品，炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品，方便食品相关食品资讯方便食品，餐饮相关食品资讯餐饮食品9类食品677批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品668批次，不合格样品9批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
粮食加工品66批次，全部合格；豆制品40批次，全部合格；乳制品30批次，全部合格；食用农产品162批次，其中合格样品158批次，不合格样品4批次；食用油、油脂及其制品125批次，其中合格样品124批次，不合格样品1批次；肉制品91批次，其中合格样品90批次，不合格样品1批次；炒货食品及坚果制品60批次，其中合格样品59批次，不合格样品1批次；方便食品58批次，其中合格样品57批次，不合格样品1批次；餐饮食品45批次，其中合格样品44批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.北京旭朝火锅店使用的煎炸过程用油，极性组分不符合食品安全国家标准。
2.北京洪林木果商贸有限公司经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准；该公司经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准。北京洪林木果商贸有限公司对2批次不合格食品的检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
3.北京隆祥俊超市经营的韭菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。
4.标称北京元鲜记食品科技有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司仰山桥分公司经营的熏鸡肝，大肠菌群不符合食品安全国家标准。
5.标称广东森和果仁食品有限公司生产，北京乐迎惠商贸有限公司经营的开心果（坚果炒货食品），霉菌不符合食品安全国家标准。
6.北京乐涛生活商贸有限公司第一分公司经营的精品肥牛，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准。
7.北京小小炫餐饮管理相关食品资讯管理有限公司经营的臭豆腐，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。
8.标称武胜展华食品有限公司生产，北京甄选乐民商贸有限公司经营的泡椒牛板筋方便食品（调味面制品），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准。武胜展华食品有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格产品信息
3. 食品抽检不合格产品信息
4. 不合格项目说明
北京市市场监督管理局
2022年8月24日
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