近期，江西省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织对蛋制品相关食品资讯蛋制品、方便食品相关食品资讯方便食品、糕点相关食品资讯糕点和餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品4大类食品共200批次食品进行了监督抽检相关食品资讯抽检。检出方便食品、糕点和餐饮食品3大类食品共7批次不合格食品。涉及微生物相关食品资讯微生物污染、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂和质量指标问题。现将具体情况通告如下：
一、总体情况：本次抽检4大类食品共200批次食品。其中，蛋制品67批次，合格67批次；方便食品53批次，合格50批次，不合格3批次；糕点42批次，合格40批次，不合格2批次；餐饮食品38批次，合格36批次，不合格2批次。合格和不合格食品信息详见附件。
二、不合格食品具体信息如下：
（一）微生物污染问题
1.由江西鑫龙食品有限公司生产销售的豆角干（麻辣味），菌落总数不符合产品明示标准要求。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2.由横峰县我家电商土特产有限公司生产销售的葛粉坚果羹，霉菌不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
3.由南昌市西湖区晓得吃餐饮店销售的，标称南昌市文斌洗涤服务有限公司生产的复用餐饮具，大肠菌群不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
4.由江西纳百川食品有限公司生产销售的桂花水果藕粉，霉菌不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
（二）食品添加剂问题
1.由南昌市富实食品有限公司生产销售的多味面包，纳他霉素不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
2.由南昌市西湖区超越猪血粉店销售的手工面，脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
（三）质量指标问题
由井冈山市茨坪天街购物中心销售的，标称庐山康力食品有限公司生产的奶香味茶饼，过氧化值不符合食品安全国家标准的规定。检验机构为江西省产品质量监督检测院。
对抽检中发现的不合格食品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置，并要求属地市场监管部门责令食品生产经营环节相关单位立即采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。
特别提醒，消费者如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件： 1.本次检验项目.doc
江西省市场监督管理局
2021年11月10日
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