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广东省市场监督管理局关于2022年5月食品安全监督抽检情况的通告(2022年第94号)

2022-06-21 (来源: 广东省市场监督管理局) 浏览:193
核心提示:2022年5月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检71826批次,不合格1772批次,监督抽检总体不合格率为2.47%。
  2022年5月,广东省各级市场监管相关食品资讯监管部门共完成食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检71826批次,不合格1772批次,监督抽检总体不合格率为2.47%。
 
  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.11%、0.66%、1.44%、4.85%、1.22%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别来看,不合格项目占抽检不合格样品总量分别为:农药残留超标27.27%,微生物污染21.20%,兽药残留超标15.71%,质量指标不达标10.83%,重金属等元素污染10.32%,食品添加剂超范围超限量使用7.26%。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理相关食品资讯管理局
  2022年6月20日
 
附件
2022年5月食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
6324
6282
42
0.66%
2
食用油、油脂及其制品
3680
3635
45
1.22%
3
调味品
3525
3497
28
0.79%
4
肉制品
2771
2731
40
1.44%
5
乳制品
1870
1868
2
0.11%
6
饮料
2788
2760
28
1.00%
7
方便食品
1257
1245
12
0.95%
8
饼干
1222
1206
16
1.31%
9
罐头
536
536
0
0
10
冷冻饮品
542
532
10
1.85%
11
速冻食品
1411
1397
14
0.99%
12
薯类和膨化食品
852
842
10
1.17%
13
糖果制品
1448
1438
10
0.69%
14
茶叶及相关制品
931
928
3
0.32%
15
酒类
2689
2654
35
1.30%
16
蔬菜制品
1822
1793
29
1.59%
17
水果制品
1688
1650
38
2.25%
18
炒货食品及坚果制品
999
966
33
3.30%
19
蛋制品
378
373
5
1.32%
20
可可及焙烤咖啡产品
72
72
0
0
21
食糖
543
541
2
0.37%
22
水产制品
921
910
11
1.19%
23
淀粉及淀粉制品
925
919
6
0.65%
24
糕点
4071
4001
70
1.72%
25
豆制品
1294
1281
13
1.00%
26
蜂产品
215
213
2
0.93%
27
保健食品
516
513
3
0.58%
28
特殊膳食食品
170
170
0
0
29
特殊医学用途配方食品
27
27
0
0
30
婴幼儿配方食品
391
391
0
0
31
餐饮食品
5590
5296
294
5.26%
32
食品添加剂
286
283
3
1.05%
33
食用农产品
19924
18957
967
4.85%
34
其他食品
148
147
1
0.68%
 
总计
71826
70054
1772
2.47%
 
 

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