近期，云南省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局完成食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检230批次样品，涉及食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品，乳制品相关食品资讯乳制品，饼干相关食品资讯饼干，罐头相关食品资讯罐头，水果制品相关食品资讯果制品，淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品，糕点相关食品资讯糕点七个大类；其中合格样品227批次，不合格样品3批次。抽检不合格项目包括食品添加剂、有机污染物及质量指标等，具体情况通告如下：
一、食品添加剂超范围超限量使用问题
大理市阿达暇食品有限公司生产的蜂蜜玫瑰花酱/玫瑰糖（蜜饯），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品检验研究院。
二、有机污染物超标问题
兰坪县信昌豆类食品有限公司生产的铁核桃油，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南云测质量检验有限公司。
三、质量指标不达标问题
宁洱祖林农业科技有限公司生产的核桃油，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为昆明海关技术中心。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险；查明生产经营不合格产品的批次、数量和原因，对违法行为依法处理；核查处置工作完成后将及时向社会公开。
特此通告
云南省市场监督管理局
2022年5月18日
附件：1. 食用油、油脂及其制品监督抽检不合格样品信息
5. 饼干监督抽检合格样品信息
6. 罐头监督抽检合格样品信息
9. 糕点监督抽检合格样品信息
10. 部分不合格项目小知识
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