根据《上海市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局行政规范性文件制定程序规定》有关规定，我局修订了《上海市高风险食品生产相关食品资讯食品生产经营企业目录》，现向社会公开征求意见相关食品资讯征求意见，希望市民和单位踊跃参与，对征求意见稿内容提出意见和建议。
一、意见建议反馈方式：1.电子邮件：dk6755228@163.com；2.传真：（021）64220000-2204；3.邮寄地址：上海市肇嘉浜路301号2214室 食品生产处收，邮政编码：200032。
二、征求意见建议截止日期：2022年6月20日。
特此公告。
上海市市场监督管理局
2022年5月20日
上海市高风险食品生产经营企业目录（征求意见稿）
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序号
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企业类型
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食品及业态类别
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类别明细
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1
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食品生产企业
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食用植物油
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食用植物油
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2
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肉制品
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热加工熟肉制品
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发酵肉制品
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预制调理肉制品
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3
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乳制品
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液体乳
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乳粉
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其他乳制品
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4
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方便食品
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预包装冷藏膳食
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5
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冷冻饮品
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冷冻饮品（仅限冰淇林、雪糕、雪泥、冰棍）
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6
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水产制品
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生食水产品
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7
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特殊膳食食品
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婴幼儿谷类辅助食品
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婴幼儿罐装辅助食品
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其他特殊膳食食品
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8
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其他食品
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即食蔬果
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9
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保健食品
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各类保健食品
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10
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特殊医学用途配方食品
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特殊医学用途配方食品
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特殊医学用途婴儿配方食品
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11
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婴幼儿配方食品
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婴幼儿配方乳粉
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12
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食品经营企业
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集体用餐配送膳食
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桶盒饭
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团体膳食外卖
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13
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现制现售即食食品
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冷加工糕点
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14
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规模以上连锁餐饮企业
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中央厨房
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15
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大型以上饭店
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大型以上饭店
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