近期，安徽省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、糕点相关食品资讯糕点、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、方便食品相关食品资讯方便食品、豆制品相关食品资讯豆制品、可可相关食品资讯可可及焙烤相关食品资讯焙烤咖啡相关食品资讯咖啡产品等7类食品209批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品201批次、不合格样品8批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成合肥、亳州、六安、马鞍山、铜陵、池州、黄山等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、马鞍山市含山县环峰镇秦记早点店加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
二、马鞍山市含山县小龙坎望梅路火锅店使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
三、铜陵县钟鸣镇壹号商贸经营部销售的、标称铜陵顺安都顺食品有限公司生产的花生酥，过氧化值（以脂肪计）、霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
四、黄山市西溪南镇丰南大道026号（吴育林）销售的、标称池州市青阳县九华友发食品厂生产的三合酥，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
五、六安市华山绿色农超-廖荣昌（个体工商户）销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
六、合肥市凌大塘菜市场姜红银销售的泥鳅（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
七、合肥市蜀山区怀涛蔬菜零售铺销售的土韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
八、亳州市蒙城鲲蒙商贸经营部销售的、标称安徽鲲蒙农业科技有限公司（亳州）委托亳州市蒙城县惠民食用油有限责任公司生产的白芝麻油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
特此通告。
附件：1. 部分不合格项目的小知识.doc
安徽省市场监督管理局
2022年4月27日
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