近期，重庆市市场监督管理局组织抽检相关食品资讯抽检饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点、罐头相关食品资讯罐头、酒类、可可及焙烤咖啡相关食品资讯咖啡产品、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品、饮料等28类食品1588批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品1573批次，不合格样品15批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）重庆家相依商贸有限公司销售的干百合，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二）重庆家相依商贸有限公司销售的干香菇，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（三）万州区余林利面馆使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（四）南岸区杨椒椒副食经营部销售的干山药片，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（五）开州区好宜多超市（郭家店）销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（六）重庆市永川区人人乐百货有限公司销售的仔姜，经华测检测认证集团股份有限公司检验发现，其中铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。重庆市永川区人人乐百货有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（七）重庆市永川区人人乐百货有限公司销售的黑芝麻，经华测检测认证集团股份有限公司检验发现，其中酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。重庆市永川区人人乐百货有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（八）忠县文语副食超市销售的红朝天椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（九）重庆市万州区诗源饮品厂生产的饮用天然水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）大足区祖平食品店销售的干山药，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十一）经济技术开发区乐佰家生活超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）南岸区付忠荣副食店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）江津区菊菊副食百货经营部销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）江津区菊菊副食百货经营部销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）潼南区正冬白酒经营部生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 监督抽检不合格产品信息
3. 监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2022年4月12日
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