根据2021年国家和广东省食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检计划，广东省市场监督管理相关食品资讯管理局组织抽检粮食相关食品资讯粮食加工品、饮料相关食品资讯饮料、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、薯类相关食品资讯薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、酒类相关食品资讯酒类、糕点相关食品资讯糕点、食糖相关食品资讯食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品等9类食品相关食品资讯食品1784批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1752批次、不合格样品32批次（见附件），检出微生物相关食品资讯微生物污染、兽药残留相关食品资讯兽药残留、重金属相关食品资讯重金属污染、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂超范围使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）标称广州鹿鸣泉饮品有限公司生产的碧奇包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）广州泽润桶装水有限公司销售的标称广州市番禺区沙湾泽润桶装饮用水厂2021年8月26日和2021年8月27日生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）标称东莞市金富山泉饮品有限公司生产的金富山泉饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）标称广州市盘龙饮品有限公司生产的盤龍峯山泉其他饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）标称广州市芙蓉山泉饮品有限公司生产的芙蓉雨露包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（六）标称广州市水必宝饮料食品有限公司横坑天然净水厂生产的水必宝包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（七）标称广州市宝沣山泉有限公司生产的活力益宝包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（八）标称阳春市永宁镇仙露山泉水有限公司生产的天然含硒山泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（九）标称清远市水之源饮用水有限公司生产的笔架澳泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（十）紫金县城金城购物广场销售的标称东莞市乐宝食品有限公司生产的鲜奶棒（牛奶味雪糕），菌落总数、大肠菌群和蛋白质不符合产品明示标准及食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（十一）紫金县城金城购物广场销售的标称东莞市乐宝食品有限公司生产的原味大阪（经典原味雪糕），菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（十二）东莞市樟木头诚合副食饮料干果店销售的标称东莞市隆辉食品有限公司生产的锅巴，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（十三）潮州市湘桥区名都购物中心销售的标称揭阳市岛游记食品有限公司生产的芝士芒果味年轮卷蛋糕，菌落总数和酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（十四）广州市哆宜哆超市管理有限公司销售的标称东莞市满山红食品有限公司生产的原味蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（十五）佛山市南海润瑞商业有限公司销售的标称汕头市北山湾食品发展有限公司生产的红豆饼（烘烤类糕点），霉菌和酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为广州质量监督检测研究院。
（十六）湛江市坡头区官渡美生副食店销售的标称湛江市麻章区康城糕点店生产的金砖面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
二、兽药残留问题
深圳市龙华区祥兴猪牛羊肉批发部销售的羊肉，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
三、重金属污染问题
（一）肇庆市金凯利冷冻食品有限公司销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为广东产品质量监督检验研究院。
（二）深圳盒马网络科技有限公司宝安区第二分公司销售的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为华测检测认证集团有限公司。
（三）深圳市罗湖区明凤蔬菜档销售的沙姜，铅（以Pb计）和镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（四）深圳市罗湖区明凤蔬菜档销售的南姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（五）佛山市顺轩福超市有限公司销售的茄瓜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（六）佛山市南海区潘灿开水产档销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（七）佛山市禅城区骆运梅水产档销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
四、食品添加剂超范围使用问题
饶平县恒晟百家商贸有限公司销售的标称汕头市中天食品有限公司生产的风吹饼（膨化食品），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
五、其他指标问题
（一）标称广东穗森实业有限公司2021年5月18日和2021年5月19日生产的饮用天然泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）河源市源城区诚兴食品批发部销售的标称潮州市潮安区安太利食品有限公司生产的魔力逗（非油炸膨化食品），水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）肇庆市乐卖特商贸有限公司销售的标称吴川市南方酒厂生产的国功壮赐多鞭酒，酒精度不符合产品明示标准及质量要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（四）潮州市湘桥区鑫港城百货商行销售的标称普宁市利龙达食品有限公司生产的尖庆酒（露酒），酒精度不符合产品明示标准及质量要求。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）广州市花都区新雅成兴副食品批发部销售的标称海丰县城东新港食品有限公司生产的手工玛仔糕点，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-16.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.饮料监督抽检不合格产品信息
3.冷冻饮品监督抽检不合格产品信息
4.薯类和膨化食品监督抽检不合格产品信息
5.酒类监督抽检不合格产品信息
6.糕点监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.粮食加工品监督抽检产品合格信息
9.冷冻饮品监督抽检产品合格信息
10.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息
11.茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
12.酒类监督抽检产品合格信息
13.糕点监督抽检产品合格信息
14.食糖监督抽检产品合格信息
15.食用农产品监督抽检产品合格信息
16.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2021年11月11日
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