根据《中华人民共和国食品安全相关食品资讯食品安全法》及其实施条例等规定，结合黄石市市场监管相关食品资讯监管局食品相关食品资讯食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署要求和“3·15”晚会曝光问题食品排查工作的相关要求，近期市市场监管局组织抽检相关食品资讯抽检了粮食相关食品资讯粮食加工品专项抽检30批；火锅底料相关食品资讯火锅底料（添加罂粟壳相关食品资讯罂粟壳成分）专项抽检20批；蔬菜相关食品资讯蔬菜制品（酱腌菜相关食品资讯酱腌菜）专项抽检20批以及日常抽检（糕点相关食品资讯糕点、水果制品相关食品资讯果制品、方便食品相关食品资讯方便食品、酒类相关食品资讯酒类、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品、豆制品相关食品资讯豆制品、调味品相关食品资讯调味品、保健食品相关食品资讯保健食品、餐饮相关食品资讯餐饮食品）等共12类食品227批次样品，抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品220批次，不合格样品7批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现将监督相关食品资讯监督抽检信息公开如下：
一、具体情况
粮食加工品合格30批次；调味品合格8批次；糕点合格20批次；水果制品合格20批次；方便食品合格12批次；豆制品合格20批次；炒货食品及坚果制品合格20批次；保健食品合格20批次；餐饮食品合格43批次，4批餐饮具不合格，不合格项目为大肠菌群；酒类合格8批次，不合格2批次，不合格项目为酒精度；蔬菜制品合格19批次，不合格1批次，不合格项目为二氧化硫残留量。
二、不合格产品情况
（一）下陆区六觉盛宴自助餐厅使用的汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
（二）黄石市小德子餐饮有限公司使用的汤碗和汤勺，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
（三）黄石经济技术开发区百花幼儿园使用的大汤勺，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
（四）老下陆集贸市场（王秋林）销售的干笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黄石市食品药品检验检测中心。
（五）西塞山区桂志用纯谷酒经销店销售的白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黄石市产品质量监督检验所。
（六）黄石港区江海纯谷酒商店销售的白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黄石市产品质量监督检验所。
三、处置情况
我局已要求负责核查处置的部门在收到不合格产品报告后立即启动核查处置工作，依法对不合格产品采取下架、召回、暂停销售等措施，并进一步依法调查处置。
附件： 1、 食品抽检合格信息汇总表--20220401
黄石市市场监督管理相关食品资讯管理局
2022年4月1日
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