近期，重庆市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、饮料相关食品资讯饮料等5类食品1047批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品1028批次，不合格样品19批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）江津区文栋海鲜经营部销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）大足区季家跳水鱼府使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（三）两江新区戴星餐饮店销售的小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（四）重庆市开州区厨乐忙私房菜餐饮店使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（五）南岸区胡秀华桶装水经营部销售的、标称客优先（重庆）科技有限公司委托重庆市道奇饮料有限公司生产的优质天然饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（六）南岸渝佳乐百货超市销售的牛蛙，氯霉素不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（七）南岸区敬婧姐老火锅店使用的复用餐饮具（杯子），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市华测检测技术有限公司。
（八）重庆市渝北区龙溪街道新牌坊一路327号吴建林销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（九）开州区愚小面馆使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（十）忠县东妮副食店销售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十一）重庆谊品弘渝科技有限公司两江新区怡和路分公司销售的、来自重庆市盛松食品有限公司的三黄鸡（鸡肉），尼卡巴嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）沃尔玛（重庆）购物广场有限公司北城天街分店销售的上海青，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）江北区罗元友食品批发部销售的羊肾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）垫江县华联食品经营部销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十五）万州区龙驹镇哲予副食店销售的怪味胡豆，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
（十六）酉阳县唯嘉米粉加工店生产的米粉（粉丝），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十七）重庆市九龙坡区谢家湾街道谢家湾文化四村7号1-1号（谢家湾农贸市场1-57摊位）唐兴琼销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十八）北碚区段明书副食店销售的鲜鸭蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十九）开州区老船舫餐饮店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都海关技术中心。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件： 1．本次检验项目.docx
重庆市市场监督管理局
2022年3月29日
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