近日,内蒙古自治区出台《关于推动全区地方特色乳制品相关食品资讯乳制品产业发展若干措施》(以下简称《若干措施》),为方便社会公众广泛知晓和正确理解《若干措施》相关内容,现解读如下。
一、为什么要制定印发《若干措施》
《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》 ( 国办发〔2018〕43号)指出:按照高质量发展的要求,以实施乡村振兴战略为引领,以优质安全、绿色发展为目标,以推进供给侧结构性改革为主线,以降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力为着力点,强化标准规范、科技创新、政策扶持、执法监督和消费培育,加快构建现代奶业产业体系、生产体系、经营体系和质量安全体系,不断提高奶业发展质量效益和竞争力,大力推进奶业现代化,做大做强民族奶业,为决胜全面建成小康社会提供有力支撑。结合我区地方特色乳制品产业实际,制定印发《若干措施》。
二、《若干措施》的目标任务
规范地方特色乳制品生产,提升产品标准化水平,提高地方特色乳制品产业发展质量和效益。实现产品品质显著提升,推动相关地方特色乳制品地方标准制修订工作,对地方特色乳制品进行研究、保护、挖掘,完善地方特色乳制品标准体系。打造区域公用品牌,形成一批有影响力的名牌产品,地方特色乳制品影响力显著增强。监督抽检覆盖所有小作坊。
三、《若干措施》的主要内容
(一)推动地方特色乳制品生产企业高质量发展。深化地方特色乳制品生产许可改革,打造种养加分工协作、联系紧密的产业链条,加大地方特色乳制品优秀品牌培育力度。
(二)推动地方特色乳制品手工坊健康发展。在具备条件的地区,引导和支持地方特色乳制品手工坊进入食品园区,鼓励实力较强、基础条件较好的地方特色乳制品手工坊不断提升规模,逐步发展为食品生产企业。拓展地方特色乳制品电商销售渠道,扩大网络销售,促进地方特色乳制品提升规模效益。?
(三)开展推进地方特色乳制品产业发展专项行动。全面推进各项试点示范工作,开展地方特色乳制品园区建设示范、种养加合作经营试点、打造区域公共品牌试点、建设手工坊示范店等典型示范带动行动。
四、《若干措施》的内容亮点
自治区市场监管局等11部门协同开展《内蒙古自治区地方特色乳制品产业发展专项行动》,联合印发了实施方案。
(一)完善市场准入机制——确保安全的前提下-优化许可登记、简化流程。
(二)加强标准供给服务——完善体系、征集立项、督促应用。
(三)推动产业提质增效——检测养殖成本-纳入地方优势特色农产品。
(四)推进区域公共品牌建设——地理标志保护-增品种、提品质、创品牌。
(五)打造试点示范——试点示范-质量安全检测-进入园区。
(六)规范加工坊生产经营——规模化、规范化、现代化。
(七)强化检验检测服务——检验检测全覆盖。
(八)畅通产品销售渠道——条形码-专区专柜-旗舰店示范店-电商。