近期，蚌埠市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检食品相关食品资讯食品34批次，其中酒类相关食品资讯酒类20批次，合格20批次；餐饮相关食品资讯餐饮食品14批次，不合格4批次。不合格样品涉及微生物相关食品资讯微生物指标问题、其他污染物相关食品资讯污染物问题。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一。微生物指标问题
（一）蚌埠经济开发区徽洲院子餐馆使用的碗大肠菌群不符合食品安全相关食品资讯食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
二。其他污染物问题
（一）蚌埠经济开发区邵帅府家宴使用的筷子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（二）蚌埠经济开发区徽洲院子餐馆使用的碗阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（三）蚌埠经济开发区老街旧友火锅店使用的铁勺子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
（四）蚌埠市龙子湖区宝龙人家饭店使用的餐具阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。
蚌埠市市场监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
特此通告。
附件：
蚌埠市市场监督管理局
2022年3月2日
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