元旦春节期间，安庆市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织开展2022年元旦春节期间食品安全相关食品资讯食品安全专项监督抽检相关食品资讯抽检，抽检餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、调味品相关食品资讯调味品、肉制品相关食品资讯肉制品等6类食品77批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品73批次、不合格样品4批次（见附件）。
对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，严格依法处理。属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。
现将不合格食品具体情况通告如下：
（一）桐城市桐鲜楼酒店消毒的盘子（消毒日期/批次2022-01-14），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。（尚在异议期内，被抽样单位可在规定期限内提出异议）
（二）桐城市小椒情餐馆消毒的杯子和筷子（消毒日期/批次2022-01-14），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。（尚在异议期内，被抽样单位可在规定期限内提出异议）
（三）安徽易麦发商贸有限公司销售的的江门香肠（腌腊肉制品）（购进日期/批次2021-12-30），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽科博产品检测研究院有限公司。
特此通告。
附件：
安庆市市场监督管理局
2022年2月9日
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