针对生产企业和现场制售的糕点小作坊，执法人员现场检查其经营资质，查阅配料表及糯米粉、黑芝麻糊、白砂糖等原材料的进货台账，对现场加工操作环境、食品添加剂管理和使用及储存条件是否达标进行了全面检查。
针对超市和清真寺附近的元宵批发商，执法人员重点查看了食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质等情况。严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入群众餐桌。
检查过程中，该市食品药品检验检测中心工作人员随机抽取18批次各类品牌的汤圆、1批次糯米粉和1批次芝麻馅料，对铅、糖精钠、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌指标进行食品安全检测，对检测发现不合格的食品立即责令商家下架、召回，并做下一步处理，严防问题产品流入市场。
牡丹江市市场监管局提醒广大消费者：
1.要从超市等正规食品销售场所或渠道购买元宵、汤圆。
2.购买时要仔细查看包装上食品标签内容是否齐全，看清产品标签上的生产日期和保质期。
3.无论在选购产品时还是购买后，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。
4.由于元宵类食品糖和油含量相对较高，消费者要适量食用。消化系统相对较弱的老年人和儿童更要注意食用量；糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。
日期：2022-02-11
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