根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了食用油、油脂及其制品，食用农产品，饮料，调味品，糕点，淀粉及淀粉制品，餐饮食品7类食品872批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品862批次，不合格样品10批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
食用油、油脂及其制品160批次，全部合格；食用农产品197批次，其中合格样品193批次，不合格样品4批次；饮料192批次，其中合格样品190批次，不合格样品2批次；调味品187批次，其中合格样品186批次，不合格样品1批次；糕点65批次，其中合格样品64批次，不合格样品1批次；淀粉及淀粉制品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；餐饮食品30批次，其中合格样品29批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称河北芳芸食品有限公司生产，北京水族浒记饮食有限责任公司滨河路分公司经营的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
2.北京优品悦家生鲜超市有限公司经营的特价水产（海虾），恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。
3.标称北京市时利和酿造厂生产，北京市海淀区上庄镇黄世来小吃店经营的金厨宝黄豆酱油，经国家副食品质量监督检验中心检验发现铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）不符合产品明示标准。北京市时利和酿造厂对样品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，不合格样品确定不是北京市时利和酿造厂产品。
4.北京斑马面线餐饮管理有限公司使用、消毒的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.北京市王府井阳光菜市场有限公司朱国营经营的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准；该公司苗学生经营的草鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
6.标称三河市圣泉水业有限公司生产，分别由北京顺涞缘商贸有限公司、北京中楚盛世商贸有限公司经营的云岁泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
7.北京文译世纪贸易中心（有限合伙）经营的黄花鱼（海水鱼），经中国肉类食品综合研究中心检验发现五氯酚酸钠（以五氯酚计） 不符合国家相关规定。北京文译世纪贸易中心（有限合伙）对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
8.标称北京兴福源食品有限公司生产的排叉，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目.docx
4. 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2021年11月3日
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