美国大豆相关食品资讯大豆基金会（USB）与动物相关食品资讯动物营养师相关食品资讯营养师合作，向价值链上的企业揭示豆粕相关食品资讯豆粕的终端应用价值，将整体营养组成成分、动物营养及动物健康福相关食品资讯康福利作为优先考量。
美国大豆基金会（USB）与动物营养师开展合作，使美国大豆为其客户带来更多价值，推动畜牧业相关食品资讯畜牧业发展，为家禽相关食品资讯家禽和生猪养殖相关食品资讯生猪养殖业、乳业相关食品资讯乳业及水产养殖相关食品资讯水产养殖业提供助力。
美国大豆基金会（USB）
美国大豆基金会（USB）组建了动物营养工作小组（Animal Nutrition Working Group，ANWG），汇聚行业领军人物，在最能为美国大豆农民和农业带来价值的领域投入资金，开展研究。美国大豆基金会（USB）将豆粕相关的三大领域作为其研究上的战略优先事项，即豆粕的整体营养组成成分、改进抗营养因子的测量方法，及由此为动物生长、生产性能及健康福利带来的益处。
动物营养师
动物营养师配制饲料配方时以可消化氨基酸和净能含量为依据，并考虑最佳成本效益。在种植生产端，农民通过最大程度提高单产来增加收入。随着时间的推移，种子品种实现高单产的同时，粗蛋白浓度将出现缓慢下降。美国大豆基金会（USB）正努力扭转这一情况，并向价值链上的合作伙伴强调这一问题的重要性。
一直以来，豆粕都是其它蛋白饲料的参照标准。工作小组的营养师团队不仅仅研究豆粕的蛋白质含量，更关注如何恰当地对其进行应用。
通过研究，工作小组能够提升行业认知，更深入地了解美国豆粕在动物健康上的作用，同时推动供应链上生产和加工端发生转变，基于整体价值做出原料选择决策。
美国大豆基金会（USB）资助的研究表明，提升饲料中的营养成分含量能够改善动物健康，提高饲料饲养效率，豆粕在饲料中的价值也更加显著。具体研究成果包括：
豆粕与提升生猪、肉鸡、蛋鸡的生产性能和生产效率间存在直接的正相关，能够带来经济回报。
豆粕提供了额外的营养成分作为补充，异黄酮、皂苷和酚类氧化剂等有益成分具有抗病毒和抗炎的作用，能够降低生猪健康挑战的负面影响。但由于价格是驱动饲料原料选择决策的主导因素，饲料中结晶氨基酸和含可溶物干酒糟（DDGS）的添加率不断提高，在2000年至2017年的近20年间增长了35%，阻碍了豆粕中的有益成分在饲料中发挥作用。研究结果表明，以最低成本配制饲料并不总能获得最大利润，而豆粕所具有的内在价值在于它既是饲料中所需氨基酸的重要来源，也是提供促进动物健康的化合物来源。
还有研究搭建了评估豆粕经济价值的框架，考量包括粗蛋白、氨基酸和能量含量的豆粕完整营养成分情况。研究指出，配制精确的含豆粕饲料配方，需要了解真实的氨基酸和能量价值，但有些国际研究资料中豆粕的净能被低估了。
家禽和生猪饲料中豆粕氨基酸及能量（代谢能、净能）成分情况对应豆粕含量水平44%至48%之间的条件，两者都会随着饲料中豆粕和粗蛋白含量的增长而增加。生猪和家禽饲料中蛋白质成分含量增加，豆粕的价值也随之提升。一公吨全价饲料中的豆粕粗蛋白每增加1%，猪饲料中豆粕的价值就会增加10.27美元，家禽饲料中的豆粕价值就会增加12.62美元。但如果氨基酸和能量成分双双增加，则豆粕价值增加幅度更大。在实际生产中，促进动物健康的成分更能够提升其新陈代谢的效率，因此豆粕的净能价值更高。
全球对营养丰富、可持续的动物蛋白产品需求不断增加，带动了饲料粮市场增长。根据经合组织和联合国粮农组织最新数据，近10年以来，全球市场上饲料粮需求呈现快速增长态势，2012年至2021年增幅达到24%，其中蛋白粕类需求量增至3.6亿吨，增幅达33%。
专家预计到2035年，大豆等蛋白质饲料缺口将超过1.24亿吨。美国大豆产业将持续开展相关研究，与动物营养师及其它相关动物学学科的科学家合作，全面揭示美国大豆在动物健康福利、可持续发展等多方面超越成本效益及粗蛋白含量的价值，为畜禽养殖业提供营养全面、具有价值的产品，推动产业发展，满足全球市场的需求。
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