江苏省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局发布的《江苏省市场监管相关食品资讯监管局关于20批次食品相关食品资讯食品不合格情况的通告（2024年第1期）》（以下简称《通告》2024年第1期），其中有1批次不合格食品涉及无锡市 1家食品生产相关食品资讯食品生产单位。现将不合格食品风险相关食品资讯食品风险控制及核查处置情况通告如下：
（一）抽检基本情况。《通告》（2024年第1期）涉及淮安市清江浦区巧笑食品店销售的标称无锡乐焙滋食品科技发展有限公司生产的老蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制情况 。江阴市市场监督管理局收到不合格报告后，及时送达无锡乐焙滋食品科技发展有限公司，并启动核查处置工作。经查，当事人共生产上述不合格批次食品20箱，共计70公斤（3.5公斤/箱），销售价为 35元/箱，已全部售出，召回2箱，计7公斤（3.5公斤/箱）。江阴市市场监督管理局依据相关法律法规，对当事人作出没收2箱老蛋糕，罚没50630元的行政处罚（决定书编号：澄市监处罚〔2024〕0100041号）。
无锡市市场监督管理局
2024年1月11日
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