近期，广东省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织抽检相关食品资讯抽检粮食相关食品资讯粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、饮料相关食品资讯饮料、糖果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品和食用农产品相关食品资讯食用农产品等8类食品1502批次样品。根据食品安全标准相关食品资讯食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1488批次、不合格样品14批次（见附件），检出微生物相关食品资讯微生物污染、农兽药残留相关食品资讯兽药残留、重金属相关食品资讯重金属污染、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂超限量相关食品资讯限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）广州市黔泉桶装水有限公司销售的标称广州市天河恒江饮品厂生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）河源市东源县灯塔镇汉达便利店销售的标称河源正能量更古潭山泉饮料有限公司生产的饮用天然水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（三）惠州市仲恺高新技术产业开发区鑫年丰百货店销售的标称惠州市惠阳区锦源饮品厂生产的包装饮用水（深山泉水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
（四）东莞市大岭山顶威食品经营部销售的标称福建泉州市祥和食品有限公司生产的马卡龙综合味吸吸冻，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（五）东莞市中堂素恩餐饮店使用的菜碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留问题
（一）清远市清新区太和镇锐群粮油店销售的鸡蛋，多西环素不符合食品安全国家标准规定。
（二）清远市清新区谊家鲜农副产品配送有限公司销售的豇豆，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
（三）佛山市南海区粤松兴水产品店销售的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（四）中山市柯志伟塘鱼水产档销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
广州市白云区京溪立新蔬菜经营部销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
潮州市湘桥区震东食品商行销售的标称亳州市谯城区健源食品有限责任公司生产的粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）延长壳牌（广东）石油有限公司潮州古巷加油站销售的标称巴马正山天然山泉水有限公司生产的巴马藏泉天然饮用水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。
（二）东莞市南城漾城尚品烧鹅店使用的汤碗和面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-15.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.饮料监督抽检不合格产品信息
3.糖果制品监督抽检不合格产品信息
4.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息
5.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息
7.粮食加工品监督抽检产品合格信息
8.肉制品监督抽检产品合格信息
9.乳制品监督抽检产品合格信息
10.饮料监督抽检产品合格信息
11.糖果制品监督抽检产品合格信息
12.淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息
13.餐饮食品监督抽检产品合格信息
14.食用农产品监督抽检产品合格信息
15.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2024年1月2日
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