近期，贵州省市场监管相关食品资讯监管局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督相关食品资讯监督抽检相关食品资讯抽检，抽取保健食品相关食品资讯保健食品、饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品相关食品资讯食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点相关食品资讯糕点、罐头相关食品资讯罐头、酒类相关食品资讯酒类、粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖相关食品资讯食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品和饮料相关食品资讯饮料等26大类食品2021批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、蜂产品、酒类、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品和饮料等12大类食品中34批次样品不合格。不合格项目涉及嗜渗酵母计数、大肠菌群、氟虫腈、腈苯唑、吡虫啉、林可霉素、恩诺沙星、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐（以NO- 2计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、碘（以I计）、干燥失重、果糖和葡萄糖、过氧化值、酸价等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-5。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件：
2023年12月27日
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