近期，海南省市场监督管理局组织抽检相关食品资讯抽检粮食相关食品资讯粮食加工品、食用油相关食品资讯食用油 油脂及其制品、调味品相关食品资讯调味品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、饮料、方便食品相关食品资讯方便食品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品相关食品资讯果制品、蔬菜相关食品资讯蔬菜制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡相关食品资讯咖啡产品、水产相关食品资讯水产制品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、糕点、豆制品相关食品资讯豆制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、保健食品相关食品资讯保健食品、特殊膳食相关食品资讯特殊膳食食品、餐饮相关食品资讯餐饮食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品共21大类食品共472批次，其中合格样品468批次，不合格样品4批次（检测项目见附件）。发现的问题主要包括食品添加剂相关食品资讯食品添加剂超范围使用、农药残留相关食品资讯农药残留和兽药残留相关食品资讯兽药残留不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超范围使用问题
（一）定安雷鸣明充副食店抽检的干辣椒，检验项目二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
二、农药残留超标问题
（一）万宁万城二三妹蔬菜批发摊抽检的姜，检验项目吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
三、兽药残留超标问题
（一）昌江石碌小美光鸡光鸭摊抽检的乌鸡肉，检验项目氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）定安翰林育雄烤鸭摊抽检的阉鸡，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。
海南省市场监督管理局
2023年12月26日
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